Caffè del Doge Monoorigine Bundle China, Äthiopien, Indien

Caffè del Doge Monoorigine Bundle China, Äthiopien, Indien
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  • B004
  • 0.9 kg
  • PF038700
  • Doge
Mindesthaltbarkeit:      02/2020




Das Doge Sparset lässt keine Wünsche offen. Sie können vier verschiedene Kaffeesorten... mehr
Produktinformationen "Caffè del Doge Monoorigine Bundle China, Äthiopien, Indien"


Das Doge Sparset lässt keine Wünsche offen. Sie können vier verschiedene Kaffeesorten probieren

  • Monoorigine China 250 g: FENGMI DRAGON
Zugegeben, wenn Sie an Kaffee denken, hat man gerade China nicht auf den Schirm. Aber die letzten Jahre hat sich China zu einem beliebten Kaffeeanbauer entwickelt. Wieso auch nicht, China hat die gleichen klimatischen Bedigungen, wie andere Länder auch. Dieser Exot eignet sich für diejenigen, die einen leichten und sehr gut Verträglichen Kaffee genießen möchten, ohne dabei bitter zu wirken. In der Tasse präsentiert er sich mit einer leichten Crema und einer ausgewöhnlichen Süße. Im Abgang lässen sich klänge von Melisse rausschmecken.
  • Monoorigine Äthiopien 250 g: YIRGACHEFFE ABAYA LAKE
Der bekannteste Kaffee in Äthiopien "Yirgacheffe", angebaut in der Nähe des Abaya-Sees, im Herzen des Sidamo-Hochlandes. Der quantitative Ertrag der Plantagen ist sehr gering und variiert von Jahr zu Jahr. Diese sind von den klimatischen Bedingungen abhängig die von einem Extrem ins anderen übergehen können. Gekennzeichnet durch seinen starken Geschmack mit weinig Säure und ein intensives Aroma von Gewürzen, unter denen Zimt und Erdbeeren hervorsticht. Er wird von allen Fans als der Prinz des afrikanischen, arabischen Kaffees betrachtet.
  • Monoorigine Indien 250 g: PLANTATION AA CHANDRAGIRI

M.P. Devaiah gilt als einer der größten Kenner des indischen Kaffees, deswegen wurde von ihm die Arabica Bohnen für Doge ausgesucht. Die Kaffeepflanze wächst auf den höchsten Plantagen im Bundesstaat Karnataka, geschützt von hohen Bäumen, um die die Tellycherry Extrabold Pfefferpflanze gewickelt ist. Sehr große, gleichmäßige und gut polierte Bohnen. In der Tasse entfaltet der Kaffee sein volles Aroma, einen mittleren Körper, wenig Säure und einen leichten, feinen Hauch von Gewürzen und Milchschokolade.

  • Zubereitung als Kaffee und Espresso
  • 3 x 250 g Bohnen
  • für die Verwendung Siebträgermaschinen und Vollautomaten

 

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