Ein großer Rotwein aus Apulien mit Geschichte und CharakterDer Rivera Il Falcone 2017 gehört zu den traditionsreichsten Rotweinen Apuliens. Bereits seit 1950 wird dieser charaktervolle Riserva erzeugt und gilt als einer der Klassiker des Weinguts Rivera aus Andria.Für den Jahrgang 2017 verbindet Rivera 70 % Nero di Troia mit 30 % Montepulciano. Die Trauben stammen aus älteren Weinbergen in der Gegend rund um Castel del Monte und ergeben einen kraftvollen, strukturierten Rotwein mit viel Tiefe und einem bemerkenswert langen Nachhall.Im Glas zeigt sich Il Falcone in einem dichten Granatrot. Sein komplexes Bouquet erinnert an reife Früchte, Leder, Tabak und feine Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich voll, kräftig und strukturiert, gleichzeitig aber ausgewogen und elegant.Durch seine Reife und den Ausbau in französischem Eichenholz besitzt der Jahrgang 2017 heute einen wunderbar entwickelten Charakter – ideal für Liebhaber gereifter italienischer Rotweine.Das macht den Rivera Il Falcone 2017 besonders• Jahrgang 2017• Castel del Monte Rosso Riserva DOCG• 70 % Nero di Troia• 30 % Montepulciano• Kraftvoller, strukturierter Rotwein aus Apulien• Komplexes Bouquet mit reifen Früchten• Noten von Leder, Tabak und Gewürzen• Vollmundig, lang und ausgewogen• Ausbau in französischem Eichenholz• Zusätzliche Reifung in der Flasche• 13,5 % Vol.• Inhalt: 0,75 l• Produziert vom traditionsreichen Weingut Rivera in AndriaGeschmack & CharakterFarbe: dichtes GranatrotDuft: komplex & vielschichtigAromen: reife Früchte, Leder, Tabak & GewürzeKörper: voll & kraftvollStruktur: ausgeprägt und elegantNachhall: sehr lang & ausgewogenCharakter: gereift, komplex & ausdrucksstarkIl Falcone ist kein leichter Alltagswein, sondern ein Rotwein mit Tiefe, Struktur und Persönlichkeit. Gerade der gereifte Jahrgang 2017 bietet sich für besondere Essen, einen ruhigen Abend oder als Geschenk für Weinliebhaber an.Die RebsortenDie Grundlage des Il Falcone bildet mit 70 % Nero di Troia eine der charakteristischsten roten Rebsorten Apuliens.Nero di Troia bringt Struktur, Tannine und Eleganz in den Wein. Ergänzt wird sie durch 30 % Montepulciano, der dem Blend zusätzliche Rundheit und Fülle verleiht.Diese Kombination prägt den kräftigen und gleichzeitig ausgewogenen Stil des Il Falcone.Herkunft – Castel del MonteDie Trauben stammen aus dem Gebiet rund um Andria in Apulien, innerhalb der geschützten Herkunftsbezeichnung Castel del Monte.Die älteren Weinberge liegen auf etwa 200 Metern Höhe und wachsen auf tiefgründigen, tuff- und kalkhaltigen Böden.Die Weinberge werden bewusst mit begrenzten Erträgen bewirtschaftet, um konzentrierte und charaktervolle Trauben zu erhalten.Ausbau & ReifungNach der Lese werden die Trauben über einen längeren Zeitraum auf den Schalen vergoren, um Farbe, Aroma und Struktur aus den Beeren zu gewinnen.Anschließend reift der Wein in französischer Eiche, wobei sowohl Barriques als auch größere Holzfässer eingesetzt werden.Eine weitere Reifezeit von mindestens einem Jahr in der Flasche rundet die Tannine ab und ermöglicht es dem Il Falcone, seine komplexe und elegante Persönlichkeit zu entwickeln.Perfekt zu kräftigen GerichtenDer Rivera Il Falcone 2017 passt besonders gut zu:• kräftigen Braten• Rind und geschmortem Fleisch• Wildgerichten• Fleisch mit kräftigen Saucen• Lamm• gereiftem Käse• herzhaften mediterranen GerichtenServierempfehlungDen Wein bei kühler Raumtemperatur servieren.Beim Jahrgang 2017 empfehlen wir, die Flasche vor dem Genuss zu öffnen und dem Wein etwas Zeit zum Atmen zu geben. Auch ein vorsichtiges Dekantieren kann dabei helfen, seine komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.Warum heißt der Wein „Il Falcone“?Mit dem Namen Il Falcone – der Falke erinnert Rivera an Kaiser Friedrich II. von Schwaben.Friedrich II. war ein großer Liebhaber der Falknerei und ließ in der Nähe von Andria das berühmte Castel del Monte errichten. Das außergewöhnliche Bauwerk wurde später zum Namensgeber der Weinregion Castel del Monte.Damit verbindet Il Falcone nicht nur apulische Weinkultur, sondern auch ein Stück Geschichte der Region.ProduktdetailsWeingut: RiveraWein: Il FalconeJahrgang: 2017Weinart: Rotwein / RiservaHerkunftsbezeichnung: Castel del Monte Rosso Riserva DOCGRegion: Apulien, ItalienRebsorten: 70 % Nero di Troia · 30 % MontepulcianoAlkoholgehalt: 13,5 % Vol.Inhalt: 0,75 lGeschmack: trockenAufbewahrungKühl, dunkel und möglichst bei gleichmäßiger Temperatur lagern.Der Jahrgang 2017 verfügt durch seine Struktur und die lange Reifung über ein sehr gutes Entwicklungspotenzial. Bei sachgerechter Lagerung ist Il Falcone ein Wein, der auch über viele Jahre hinweg Freude bereiten kann.

illy Thekentasse 5:1 mit Untertasse – Dekotasse Die illy Thekentasse im Maßstab 5:1 ist ein außergewöhnlicher Blickfang für alle, die italienische Kaffeekultur und das unverwechselbare illy Design lieben. Die klassische weiße illy Espressotasse mit ihrem charakteristischen runden Henkel und dem roten illy Logo wurde für diese Ausführung deutlich vergrößert. Zusammen mit der passenden Untertasse entsteht ein dekoratives Highlight, das sofort ins Auge fällt. Ob auf der Verkaufstheke, im Schaufenster, neben der Espressomaschine oder in der persönlichen Kaffeeecke – die große illy Tasse setzt ein klares Statement und bringt echtes Café-Flair in den Raum. Auch für illy Sammler und Kaffeeliebhaber ist die Thekentasse ein besonderes Stück, das sich deutlich von klassischen Tassen und Zubehörartikeln abhebt. Das macht die illy Thekentasse besonders • Original illy Thekentasse• Klassisches weißes Design mit rotem illy Logo• Im großen Maßstab 5:1• Inklusive passender Untertasse• Unverwechselbarer runder illy Henkel• Ideal als Dekoration für Theke, Schaufenster oder Kaffeeecke• Auch praktisch zur Aufbewahrung kleiner, verpackter Kaffeeaccessoires• Besonderes Sammlerstück für illy Fans• Auffälliger Blickfang für Café, Gastronomie oder Zuhause• Lieferung in Original-Einzelverpackung Dekoration mit praktischem Zusatznutzen Die illy Thekentasse ist nicht nur ein außergewöhnlicher Blickfang, sondern lässt sich auch praktisch in deine Kaffeeecke integrieren. Durch ihre großzügige Größe eignet sie sich beispielsweise zum dekorativen Aufbewahren von: • einzeln verpackten Zuckertütchen• Süßstoffportionen• Kaffeekapseln• verpackten kleinen Süßigkeiten oder Gebäckstücken• Rührstäbchen und Kaffeezubehör• kleinen Give-aways oder anderen Dekoelementen Damit macht sie sich besonders schön auf einer Kaffeetheke, im Büro, im Café oder direkt neben der Espressomaschine. Maße Durchmesser Untertasse: ca. 27,5 cmDurchmesser Tasse: ca. 16 cmHöhe der Tasse: ca. 12,4 cmGesamthöhe mit Untertasse: ca. 13,5 cm Durch diese großzügigen Maße wirkt die Thekentasse deutlich größer als eine gewöhnliche Kaffeetasse und wird schnell zum Mittelpunkt der Kaffeeecke. Für illy Fans und Sammler Wer illy nicht nur wegen des Kaffees, sondern auch wegen des Designs liebt, bekommt mit dieser Thekentasse ein außergewöhnliches Stück für die eigene Sammlung. Gerade die Kombination aus der bekannten Tassenform und dem deutlich vergrößerten Maßstab macht sie zu einem besonderen Dekorationsobjekt und einer originellen Geschenkidee für echte Kaffeefans. Produktdetails Produkt: illy Thekentasse / DekotasseAusführung: übergroßMaßstab: 5:1Farbe: Weiß mit rotem illy LogoDurchmesser Untertasse: ca. 27,5 cmDurchmesser Tasse: ca. 16 cmHöhe Tasse: ca. 12,4 cmGesamthöhe: ca. 13,5 cmLieferumfang: 1 Thekentasse + 1 passende UntertasseVerwendung: Dekorations- und PräsentationsartikelVerpackung: Original-Einzelverpackung Wichtiger Hinweis Die illy Thekentasse ist in erster Linie als Dekorations- und Präsentationsartikel vorgesehen und nicht als reguläres Trinkgefäß. Sie kann beispielsweise zur Aufbewahrung von einzeln verpackten Zuckertütchen, Süßstoff, Kaffeekapseln oder anderen kleinen Accessoires verwendet werden.

Italienisches illy Design für Lungo und doppelten EspressoDie illy Lungo Espressotassen mit 120 ml Fassungsvermögen verbinden schlichtes italienisches Design mit einer angenehmen Größe für längere Espressospezialitäten. Im praktischen 6er-Set eignen sie sich wunderbar für zu Hause, das Büro oder die Gastronomie.Die weißen Porzellantassen tragen das charakteristische rote illy Logo und folgen der klaren, zeitlosen Formensprache der bekannten illy Tassenserie. Der typische runde Henkel liegt angenehm in der Hand und unterstreicht das unverwechselbare Design.Mit einem Fassungsvermögen von 120 ml liegt die Tasse zwischen der klassischen kleinen Espressotasse und einer Cappuccinotasse. Damit eignet sie sich besonders gut für einen Caffè Lungo, einen doppelten Espresso oder einen etwas längeren Kaffee.Das macht die illy Lungo Tassen besonders• Original illy Tassen im klassischen Design• Praktisches 6er-Set• Fassungsvermögen: 120 ml je Tasse• Ideal für Caffè Lungo und doppelten Espresso• Hochwertiges weißes Porzellan• Mit dem charakteristischen roten illy Logo• Typischer runder illy Henkel• Zeitloses Design von Matteo Thun• Angenehme Größe zwischen Espresso- und Cappuccinotasse• Ideal für Zuhause, Büro oder GastronomieFür Lungo & doppelten EspressoMit 120 ml Fassungsvermögen bietet die Tasse genügend Platz für Kaffeespezialitäten, bei denen die klassische Espressotasse etwas zu klein ausfällt.Besonders schön eignet sie sich für:• Caffè Lungo• Doppelten Espresso• Espresso Doppio• Verlängerten Espresso• Kleine KaffeespezialitätenKlassisches illy DesignDie illy Tassenserie ist für ihre klare und elegante Form bekannt. Weißes Porzellan, der charakteristische runde Henkel und das rote illy Logo sorgen für einen hohen Wiedererkennungswert.Das zurückhaltende Design lässt sich hervorragend mit unterschiedlichen Espressomaschinen, Geschirrserien und Einrichtungen kombinieren.Maße & FassungsvermögenFassungsvermögen: 120 mlHöhe: ca. 6 cmDurchmesser: ca. 7,2 cmBreite inklusive Henkel: ca. 10 cmMaterial: PorzellanFarbe: Weiß mit rotem illy LogoLieferumfang• 6 × illy Lungo Espressotasse 120 ml

Geflügel kraftvoll und kontrolliert zerlegenDie Paderno Geflügelschere aus Edelstahl ist ein robustes Küchenwerkzeug zum sicheren und kontrollierten Zerlegen von Hähnchen, Ente, Pute und anderem Geflügel.Ihre kräftige Konstruktion ist speziell auf Arbeiten ausgelegt, bei denen eine normale Küchenschere schnell an ihre Grenzen kommt. Fleisch, Haut, Gelenke und kleinere Geflügelknochen lassen sich gezielt durchtrennen und portionieren – sowohl vor als auch nach dem Garen.Besonders praktisch ist die spezielle Aussparung im Schneidbereich, die beim Bearbeiten kräftigerer Geflügelknochen zusätzlichen Halt bietet.Nach der Verwendung lässt sich die Schere in ihre beiden Teile zerlegen. Dadurch können Schneiden und Gelenkbereich besonders gründlich gereinigt werden.Das macht die Paderno Geflügelschere besonders• Robuste Geflügelschere aus Edelstahl• Speziell zum Zerlegen und Portionieren von Geflügel• Für rohes und gegartes Geflügel geeignet• Kräftige Schneiden für Fleisch, Haut und Gelenke• Spezielle Aussparung für stärkere Geflügelknochen• Teilbare Konstruktion für eine gründliche Reinigung• Sicherheitsverschluss zum geschützten Aufbewahren• Stabile Ausführung für anspruchsvolle Küchenarbeiten• Für private und professionelle Küchen geeignet• Hochwertiges Küchenwerkzeug von PadernoFür Hähnchen, Ente & Co.Die Geflügelschere eignet sich beispielsweise zum:• Zerteilen eines ganzen Hähnchens• Portionieren von Ente oder Pute• Durchtrennen von Haut und Fleisch• Lösen von Flügeln und Schenkeln• Durchtrennen von Gelenken• Bearbeiten kleinerer Geflügelknochen• Portionieren von bereits gegartem GeflügelGerade beim Zerlegen eines ganzen Hähnchens bietet eine kräftige Geflügelschere häufig mehr Kontrolle als ein großes Messer.Spezielle Schneiden für GeflügelGeflügelscheren unterscheiden sich in ihrer Konstruktion von klassischen Haushaltsscheren.Die kräftigen Schneiden sind auf das Durchtrennen von Fleisch und Gelenken ausgelegt. Die spezielle Aussparung im Schneidbereich hilft dabei, stärkere Stücke sicherer zu greifen, bevor sie durchtrennt werden.So lässt sich auch bei höherem Kraftaufwand kontrolliert arbeiten.Teilbar für eine gründliche ReinigungEin großer Vorteil dieser Paderno Geflügelschere ist ihre teilbare Konstruktion.Die beiden Scherenhälften können voneinander getrennt werden. Dadurch sind auch die Bereiche rund um das Gelenk gut erreichbar und lassen sich nach dem Kontakt mit rohem Geflügel gründlich reinigen.Nach der Reinigung sollten beide Teile sorgfältig abgetrocknet und anschließend wieder zusammengesetzt werden.Sicher aufbewahrenNach Gebrauch kann die Geflügelschere über den integrierten Sicherheitsverschluss geschlossen werden.So bleiben die Schneiden bei der Aufbewahrung zusammen und die Schere kann sicher im Küchenbereich verstaut werden.Maße & AusführungMaterial: EdelstahlLänge: ca. 24 cmAusführung: teilbarVerschluss: SicherheitsverschlussVerwendung: Geflügel, Fleisch, Gelenke & kleinere KnochenHersteller: PadernoAnwendungDas Geflügel auf eine stabile und rutschfeste Arbeitsfläche legen.Die Schere möglichst gezielt an Gelenken oder zwischen Knochen ansetzen und mit kontrolliertem Druck schneiden. Bei kräftigeren Bereichen kann die dafür vorgesehene Aussparung an der Schneide genutzt werden.Nach Arbeiten mit rohem Geflügel die Schere unmittelbar gründlich reinigen.PflegehinweisDie Geflügelschere zur Reinigung in ihre beiden Teile zerlegen und sorgfältig mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen.Anschließend vollständig abtrocknen, bevor die Schere wieder zusammengesetzt und aufbewahrt wird.Eine regelmäßige gründliche Reinigung ist insbesondere nach Kontakt mit rohem Geflügel wichtig.SicherheitshinweisDie Schneiden sind scharf und für kraftvolle Schneidarbeiten ausgelegt.Beim Zerlegen immer auf eine stabile Unterlage achten und Hände sowie Finger aus dem Schneidbereich halten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Kräuter, Nüsse & Co. schnell und gleichmäßig hackenDas Paderno Wiegemesser mit 26 cm Länge ist ein praktischer Küchenhelfer zum schnellen und gleichmäßigen Zerkleinern von Kräutern und vielen weiteren Zutaten.Die typische gebogene Edelstahlklinge wird mit beiden Händen geführt und in einer gleichmäßigen Wiegebewegung über das Schneidgut bewegt. Dadurch lassen sich Kräuter besonders schnell fein hacken, ohne sie mit einem klassischen Küchenmesser immer wieder neu zusammenführen zu müssen.Die beiden schwarzen Griffe sorgen für einen sicheren Halt und ermöglichen eine kontrollierte Bewegung. Durch die gebogene Form der Klinge entsteht die charakteristische Wiegebewegung, die dem Messer seinen Namen gibt.Das macht das Paderno Wiegemesser besonders• Klassisches Wiegemesser mit gebogener Klinge• 26 cm Gesamtlänge• Klinge aus Edelstahl• Zwei schwarze Griffe für eine sichere Führung• Beidhändige Anwendung• Schnelles und gleichmäßiges Zerkleinern• Ideal für Kräuter, Gewürze und weitere Zutaten• Kontrollierte Wiegebewegung• Robuste Ausführung für Küche und Gastronomie• Hochwertiges Küchenwerkzeug von PadernoIdeal für frische KräuterGerade bei größeren Mengen frischer Kräuter spielt das Wiegemesser seine Stärke aus.Besonders gut eignet es sich beispielsweise für:• Petersilie• Basilikum• Schnittlauch• Rosmarin• Salbei• Minze• KorianderDie Kräuter einfach auf ein stabiles Schneidebrett legen und das Messer mit beiden Händen in einer gleichmäßigen Bewegung hin und her wiegen.So lässt sich der gewünschte Feinheitsgrad schnell und unkompliziert bestimmen.Mehr als nur ein KräutermesserDas Paderno Wiegemesser lässt sich auch für andere Zutaten verwenden, zum Beispiel zum Zerkleinern von:• Nüssen• Knoblauch• Zwiebeln• Gewürzen• getrockneten Früchten• Schokolade• kleineren GemüsemengenJe nach gewünschtem Ergebnis kann das Messer nur wenige Male oder mehrfach über die Zutaten bewegt werden.Ergonomische Bedienung mit zwei GriffenIm Gegensatz zu einem klassischen Kochmesser wird das Wiegemesser mit beiden Händen geführt.Die beiden seitlichen Griffe ermöglichen eine kontrollierte Bewegung und sorgen dafür, dass die gebogene Klinge gleichmäßig über das Schneidgut rollt.Dadurch eignet sich das Wiegemesser besonders gut für wiederholte Hackbewegungen und größere Mengen Kräuter.Maße & AusführungLänge: 26 cmKlingenmaterial: EdelstahlGriffe: schwarzAusführung: einteilige gebogene Klinge mit zwei GriffenGewicht: ca. 310 gHersteller: PadernoAnwendungDie Zutaten auf ein stabiles Schneidebrett legen.Das Wiegemesser an beiden Griffen fassen und die gebogene Klinge in einer gleichmäßigen Bewegung von einer Seite zur anderen über das Schneidgut führen.Je häufiger die Bewegung wiederholt wird, desto feiner werden die Zutaten gehackt.PflegehinweisDas Wiegemesser bitte von Hand reinigen.Nach Gebrauch mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel abwaschen und anschließend sorgfältig trocknen.Die Klinge sollte nicht längere Zeit feucht liegen bleiben.SicherheitshinweisDie Klinge ist scharf.Das Wiegemesser immer an beiden Griffen führen und auf einer stabilen, rutschfesten Unterlage verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Kraftvoll plattieren, ohne das Fleisch unnötig zu beschädigenDer Paderno Fleischklopfer aus Edelstahl ist ein massives Küchenwerkzeug für alle, die Fleisch gleichmäßig plattieren und zarter machen möchten.Durch sein hohes Eigengewicht und die nach vorne ausbalancierte Konstruktion entwickelt der Fleischklopfer bereits mit kontrollierten Bewegungen ordentlich Kraft. So lassen sich Schnitzel, Scaloppine und andere Fleischstücke gleichmäßig bearbeiten, ohne dass unnötig viel Druck aus dem Arm aufgebaut werden muss.Die breite, eckige Arbeitsfläche verteilt die Kraft dabei auf eine größere Fläche. Der lange Griff sorgt gleichzeitig für einen sicheren Halt und eine gute Kontrolle beim Arbeiten.Gefertigt aus Edelstahl 18/10, ist der Paderno Fleischklopfer besonders robust und für den regelmäßigen Einsatz in der privaten wie auch professionellen Küche ausgelegt.Das macht den Paderno Fleischklopfer besonders• Massiver Fleischklopfer aus Edelstahl 18/10• Eckige, breite Arbeitsfläche• Zwei stumpf ausgeführte Arbeitsseiten• Zum Plattieren und Zartmachen von Fleisch• Hohes Eigengewicht unterstützt die Schlagkraft• Nach vorne ausbalancierte Konstruktion• Langer Griff für sicheren Halt• Robuste Ausführung für hohe Beanspruchung• Vielseitig auch zum Zerkleinern anderer Lebensmittel einsetzbar• Für private Küche und Gastronomie geeignet• Hochwertiges Küchenwerkzeug von PadernoIdeal für Schnitzel, Scaloppine & Co.Mit dem Fleischklopfer lassen sich Fleischstücke gleichmäßig auf die gewünschte Stärke bringen.Besonders praktisch ist er beispielsweise für:• Schnitzel• Scaloppine• Geflügelfleisch• Rouladen• Steaks und andere Fleischstücke• Fleischstücke, die vor dem Garen gleichmäßig dünn gearbeitet werden sollenDurch das Plattieren erhält das Fleisch eine gleichmäßigere Stärke und kann dadurch kontrollierter und gleichmäßiger garen.Mehr als nur ein FleischklopferPaderno sieht den massiven Edelstahlklopfer auch für zahlreiche weitere Arbeiten in der Küche vor.Er eignet sich beispielsweise zum:• Zerkleinern von Keksen für Dessert- oder Cheesecakeböden• Zerdrücken von Walnüssen und Mandeln• Zerkleinern von Pfefferkörnern und Wacholderbeeren• Zerdrücken von Knoblauchzehen• Aufbrechen einer Salzkruste• Zerkleinern von Torrone• Bearbeiten besonders fester LebensmittelDamit ist der Fleischklopfer ein überraschend vielseitiger Helfer, der weit über die klassische Schnitzelzubereitung hinausgeht.Schwer und bewusst ausbalanciertMit einem Gewicht von rund 1,1 kg gehört dieser Paderno Fleischklopfer zu den massiveren Modellen.Das ist durchaus gewollt: Das Eigengewicht unterstützt die Arbeit und sorgt dafür, dass beim Plattieren weniger Kraft aus dem Handgelenk oder Arm erforderlich ist.Der lange Griff bietet dabei ausreichend Abstand zur Arbeitsfläche und ermöglicht eine kontrollierte Führung.Maße & MaterialMaterial: Edelstahl 18/10Ausführung: eckig / längliche ArbeitsflächeStiellänge: ca. 21 cmGewicht: ca. 1,1 kgHersteller: PadernoAnwendungDas Fleisch auf eine stabile und rutschfeste Unterlage legen. Bei empfindlichen Fleischstücken kann das Fleisch zusätzlich zwischen Folie oder Backpapier gelegt werden.Anschließend mit kontrollierten, gleichmäßigen Bewegungen von der Mitte nach außen arbeiten, bis die gewünschte Stärke erreicht ist.Durch das hohe Eigengewicht des Fleischklopfers ist in der Regel kein übermäßig kräftiges Zuschlagen erforderlich.PflegehinweisNach der Verwendung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und anschließend gründlich abtrocknen.Gerade nach Kontakt mit rohem Fleisch sollte der Fleischklopfer unmittelbar und sorgfältig gereinigt werden.

Kraftvolles Hackmesser für anspruchsvolle KüchenarbeitenDas Paderno Hackbeil mit 22 cm langer Klinge ist ein robustes Küchenwerkzeug für kraftvolle Schneid- und Hackarbeiten. Die massive, geschmiedete Klinge aus Edelstahl bringt das nötige Gewicht und die Stabilität mit, um auch anspruchsvollere Arbeiten in der Küche zuverlässig zu erledigen.Mit seiner breiten Klingenform eignet sich das Hackbeil insbesondere zum Zerteilen und Hacken von Fleisch sowie Knochen. Das hohe Eigengewicht unterstützt die Bewegung beim Hacken und reduziert den Kraftaufwand gegenüber einem deutlich leichteren Küchenmesser.Der schwarze Griff aus Polypropylen ist fest mit der Klinge verbunden und liegt sicher in der Hand. Durch die ausgewogene Konstruktion lässt sich das Hackmesser trotz seiner massiven Ausführung kontrolliert führen.Damit eignet sich das Paderno Hackbeil sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für den professionellen Einsatz in Küche und Gastronomie.Das macht das Paderno Hackbeil besonders• Professionelles Hackbeil von Paderno• Massive 22 cm lange Klinge• Geschmiedete Klinge aus Edelstahl• Glatte Schneide ohne Wellenschliff• Für kraftvolle Schneid- und Hackarbeiten• Geeignet zum Zerteilen von Fleisch und Knochen• Hohes Eigengewicht unterstützt den Hackvorgang• Stabiler schwarzer Griff aus Polypropylen• Robuste Ausführung für hohe Beanspruchung• Für private und professionelle Küchen geeignetKraft und Kontrolle in einem MesserEin Hackbeil unterscheidet sich deutlich von einem klassischen Kochmesser.Die breite, massive Klinge und das höhere Gewicht sind darauf ausgelegt, beim Hacken zusätzliche Kraft zu entwickeln. Dadurch eignet sich das Paderno besonders für Arbeiten, bei denen ein normales Küchenmesser schnell an seine Grenzen kommt.Trotz seines Gewichts lässt sich das Hackbeil durch den stabilen Griff kontrolliert führen und bietet eine gute Kombination aus Kraft, Stabilität und Handhabung.Ideal zum Zerteilen von FleischDas Paderno Hackbeil eignet sich beispielsweise für:• Fleischstücke• Geflügel• Rippen und kleinere Knochen• kräftige Hackarbeiten in der Fleischvorbereitung• Portionieren größerer FleischstückeFür feine Schneidarbeiten, Gemüse oder filigranes Arbeiten empfehlen wir dagegen ein entsprechend leichteres Koch- oder Gemüsemesser.Geschmiedete EdelstahlklingeDie geschmiedete Klinge aus Edelstahl ist auf Stabilität und Belastbarkeit ausgelegt.Durch die massive Ausführung erhält das Hackbeil die für diese Messerart typische Balance und Schlagkraft. Gleichzeitig sorgt die breite Klingenfläche für zusätzliche Stabilität beim Arbeiten.Maße & AusführungKlingenlänge: ca. 22 cmKlingenbreite: ca. 15 cmGesamtlänge: ca. 42 cmGewicht: ca. 1,3 kgKlingenmaterial: EdelstahlKlinge: geschmiedet, glatter SchliffGriff: schwarzes PolypropylenHersteller: PadernoPflegehinweisWir empfehlen, das Hackbeil von Hand zu reinigen.Nach Gebrauch die Klinge mit warmem Wasser, etwas mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen und anschließend sorgfältig abtrocknen.Die Reinigung in der Spülmaschine empfehlen wir nicht, da aggressive Reiniger und hohe Temperaturen Schneide und Griff auf Dauer stärker beanspruchen können.SicherheitshinweisBei einem Hackbeil handelt es sich um ein schweres und sehr scharfes Schneidwerkzeug.Beim Arbeiten immer eine stabile und rutschfeste Schneidunterlage verwenden und auf ausreichend Abstand zu Händen und Fingern achten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Weinflaschen komfortabel und elegant öffnenMit dem Paderno Hebelkorkenzieher lassen sich Weinflaschen schnell und komfortabel öffnen. Die klassische Doppelhebel-Konstruktion sorgt dafür, dass sich der Korken mit vergleichsweise wenig Kraftaufwand gleichmäßig aus dem Flaschenhals ziehen lässt.Nach dem Aufsetzen wird die Spirale in den Korken gedreht. Dabei bewegen sich die beiden seitlichen Hebel nach oben. Werden diese anschließend gleichzeitig nach unten gedrückt, wird der Korken kontrolliert aus der Flasche gezogen.Durch seine stabile Ausführung eignet sich der Korkenzieher sowohl für den Einsatz zu Hause als auch für Bar, Gastronomie und Küche.Das macht den Paderno Hebelkorkenzieher besonders• Klassischer Korkenzieher mit Doppelhebel-System• Komfortables Öffnen von Weinflaschen• Gleichmäßiges Herausziehen des Korkens• Einfache und intuitive Handhabung• Stabile und robuste Ausführung• Mit integriertem Flaschenöffner am oberen Ring• Für Natur- und Kunststoffkorken geeignet• Ideal für Küche, Hausbar und Gastronomie• Hochwertiges Barzubehör von PadernoSo funktioniert der DoppelhebelDen Korkenzieher mittig auf den Flaschenhals setzen und die Spirale durch Drehen in den Korken führen.Während sich die Spirale in den Korken dreht, bewegen sich die beiden seitlichen Hebel nach oben. Anschließend beide Hebel gleichzeitig nach unten drücken.Durch die Hebelwirkung wird der Korken kontrolliert und mit geringem Kraftaufwand aus dem Flaschenhals gezogen.Mehr als nur ein KorkenzieherAm oberen Ende befindet sich zusätzlich ein integrierter Flaschenöffner.Damit eignet sich der Paderno Korkenzieher nicht nur zum Öffnen klassischer Weinflaschen mit Korkverschluss, sondern auch für Flaschen mit Kronkorken – praktisch für die Hausbar oder den gastronomischen Einsatz.Maße & AusführungLänge: ca. 17,5 cmGewicht: ca. 260 gAusführung: Doppelhebel / FlügelkorkenzieherZusatzfunktion: integrierter FlaschenöffnerHersteller: PadernoPflegehinweisNach der Verwendung bei Bedarf mit einem weichen, leicht feuchten Tuch reinigen und anschließend gut trocknen.Die Spirale sollte frei von Korkresten gehalten werden, damit der Korkenzieher dauerhaft leichtgängig und zuverlässig verwendet werden kann.

Cappuccino dekorieren wie beim BaristaMit dem Paderno Kakaostreuer mit 7 Schablonen bekommt Cappuccino, Latte Macchiato oder ein feines Dessert im Handumdrehen den besonderen letzten Schliff.Der hochwertige Streuer besteht aus poliertem Edelstahl und wird mit sieben unterschiedlichen Dekorierschablonen geliefert. Damit lassen sich kleine Motive direkt mit Kakao, Zimt oder Puderzucker auf Milchschaum, Desserts und Gebäck zaubern.Die Anwendung ist angenehm unkompliziert: Gewünschte Schablone einsetzen, den Streuer über die Tasse halten und über den Drehknopf das Pulver gleichmäßig verteilen. So entsteht innerhalb weniger Sekunden ein dekoratives Motiv auf dem Milchschaum.Besonders praktisch: Die sieben Schablonen können direkt im Kakaostreuer aufbewahrt werden. So bleiben alle Motive zusammen und sind beim nächsten Cappuccino sofort griffbereit.Das macht den Paderno Kakaostreuer besonders• Hochwertiger Dekorierstreuer aus Edelstahl• Elegante, hochglanzpolierte Oberfläche• Inklusive 7 verschiedener Schablonen• Ideal für Cappuccino, Latte Macchiato & Co.• Auch zum Dekorieren von Kuchen und Desserts• Geeignet für Kakao, Puderzucker, Zimt und Muskat• Einfache Dosierung über den Drehknopf• Schablonen lassen sich direkt im Streuer aufbewahren• Einfacher Wechsel der Motive• Für Zuhause und den professionellen Einsatz geeignet• SpülmaschinengeeignetSieben Motive für deinen CappuccinoIm Lieferumfang sind sieben unterschiedliche Dekorierschablonen enthalten:• Smiley• Stern• Blatt• Tasse• Herz• Glocke• @Damit kannst du die Dekoration passend zum Anlass oder einfach nach Lust und Laune wechseln.So funktioniert der DekorierstreuerDen Streuer zunächst mit dem gewünschten Pulver befüllen – beispielsweise mit Kakao oder Zimt.Anschließend:Die gewünschte Schablone auswählen.Den Schraubring am Ende des Streuers lösen.Schablone einsetzen und den Ring wieder befestigen.Den Streuer über den Milchschaum halten.Über den Drehknopf das Pulver gleichmäßig verteilen.Das Motiv wird direkt auf den Milchschaum gestreut – schnell, sauber und ohne komplizierte Latte-Art-Technik.Nicht nur für CappuccinoDer Paderno Dekorierstreuer lässt sich vielseitig einsetzen.Ideal für:• Cappuccino• Latte Macchiato• Caffè Latte• heiße Schokolade• Tiramisu• Kuchen und Torten• Waffeln• Desserts• GebäckNeben Kakao kannst du beispielsweise auch Puderzucker, Zimt oder fein gemahlenen Muskat verwenden.Maße & MaterialMaterial: EdelstahlOberfläche: hochglanzpoliertDurchmesser: ca. 6,5 cmHöhe: ca. 13 cmGewicht: ca. 270 gAnzahl Schablonen: 7Pflege: spülmaschinengeeignetHersteller: PadernoPflegehinweisDer Kakaostreuer kann in der Spülmaschine gereinigt werden.Nach der Reinigung darauf achten, dass Streuer und Schablonen vollständig trocken sind, bevor wieder Kakao, Puderzucker oder andere trockene Zutaten eingefüllt werden.

Kaffeereste schnell und schonend entfernenDer ECM Reinigungspinsel mit schwarzem Griff ist ein praktischer Helfer für die regelmäßige Pflege deiner Espressomaschine und Kaffeemühle. Mit seinen weichen Borsten lassen sich loses Kaffeemehl und Kaffeerückstände auch an Stellen entfernen, die mit einem Tuch nur schwer erreichbar sind.Besonders rund um die Kaffeemühle sammeln sich nach dem Mahlen schnell feine Kaffeepartikel. Mit dem Pinsel kannst du beispielsweise den Bohnenbehälter, den Auswurfbereich oder frei zugängliche Bereiche der Mühle vorsichtig von losen Rückständen befreien.Auch bei der Espressomaschine hilft der Reinigungspinsel dabei, Kaffeemehl rund um Siebträger und Arbeitsbereich schnell zu entfernen.Der ergonomisch geformte schwarze Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein kontrolliertes Arbeiten. Die weichen veganen Borsten reinigen schonend und gelangen auch in kleinere Ecken und Zwischenräume.Das macht den ECM Reinigungspinsel besonders• Original Zubehör von ECM• Für Espressomaschine und Kaffeemühle• Entfernt loses Kaffeemehl und Kaffeerückstände• Weiche Borsten für eine schonende Reinigung• Vegane Borsten• Erreicht auch kleinere und schwer zugängliche Stellen• Ergonomischer schwarzer Griff• Angenehm und sicher in der Handhabung• Kompakt und schnell griffbereit• Ideal für die regelmäßige Pflege der KaffeeausstattungVielseitig einsetzbarDer ECM Reinigungspinsel eignet sich besonders zum Entfernen loser Kaffeerückstände an:• Kaffeemühlen• Bohnenbehältern• Kaffeeauswürfen und Dosierbereichen• Siebträgern• frei zugänglichen Bereichen der Espressomaschine• Arbeitsflächen rund um Mühle und MaschineGerade bei Kaffeemühlen lohnt sich die regelmäßige Reinigung, da sich feines Kaffeemehl und Kaffeeöle mit der Zeit an verschiedenen Stellen ablagern können.Maße & AusführungGesamtlänge: ca. 17,5–18 cmBorstenlänge: ca. 3 cmGriff: schwarzBorsten: veganHersteller: ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbHAnwendungNach dem Mahlen oder der Kaffeezubereitung lose Kaffeereste mit dem Pinsel vorsichtig aus den zugänglichen Bereichen entfernen.Bei der Reinigung einer Kaffeemühle sollte die Mühle ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt sein, bevor im Bereich von Mahlwerk oder Auswurf gearbeitet wird.PflegehinweisDen Pinsel bei Bedarf vorsichtig von Kaffeeresten befreien und trocken aufbewahren.Der Reinigungspinsel ist für die Entfernung loser Kaffeerückstände gedacht. Eine regelmäßige gründliche Reinigung der Espressomaschine oder Kaffeemühle entsprechend den Herstellerangaben ersetzt er nicht.

Kräftiger italienischer Espresso mit Schokolade und samtiger CremaDer Saquella Napoli Bar ist eine ausdrucksstarke italienische Espressomischung für alle, die ihren Kaffee kräftig, vollmundig und cremig mögen.Die Mischung besteht aus 65 % Arabica und 35 % Robusta. Ausgewählte Arabica-Bohnen aus Brasilien und Mittelamerika verbinden sich mit hochwertigen Robusta-Bohnen aus Indien zu einem harmonischen Blend mit viel Körper und intensivem Aroma.Die mittlere Röstung bringt die natürliche Süße der Arabica-Bohnen schön zur Geltung und verbindet sie mit der Kraft und Fülle des Robusta-Anteils. In der Tasse entstehen ausgeprägte Schokoladennoten und feine Röstaromen, begleitet von einer reichen, samtigen Crema in dunklem Haselnusston.Der Nachgeschmack ist voll, kräftig und angenehm lang anhaltend – ganz so, wie man es von einem klassischen italienischen Bar-Espresso erwartet.Das macht den Saquella Napoli Bar besonders• 65 % Arabica · 35 % Robusta• Arabica-Bohnen aus Brasilien und Mittelamerika• Ausgewählte Robusta-Bohnen aus Indien• Kräftiger und vollmundiger Geschmack• Intensive Schokoladennoten• Feine Röstaromen• Reiche, samtige Crema• Dunkle haselnussfarbene Crema• Voller und lang anhaltender Nachgeschmack• Mittlere Röstung• Ganze Bohnen• Ideal für Espresso und Kaffeespezialitäten mit Milch• Inhalt: 1 kg• Italienische Rösttradition seit 1856Geschmack & CharakterMischung: 65 % Arabica · 35 % RobustaGeschmack: intensiv, kräftig & vollmundigAromen: Schokolade & feine RöstaromenKörper: voll und kräftigCrema: reich, samtig & dunkel haselnussfarbenRöstung: mittelNachgeschmack: voll & lang anhaltendDer Napoli Bar ist besonders interessant für Kaffeeliebhaber, die einen Espresso mit deutlichem Körper und kräftigem Aroma suchen, dabei aber nicht auf eine angenehme Süße und ausgewogene Schokoladennoten verzichten möchten.Herkunft der BohnenFür den Napoli Bar kombiniert Saquella unterschiedliche Kaffeeherkünfte:• 65 % Arabica aus Brasilien und Mittelamerika• 35 % Robusta aus IndienDie Arabica-Bohnen sorgen für Süße und aromatische Feinheit, während der Robusta-Anteil dem Espresso zusätzlichen Körper, Intensität und eine besonders schöne Crema verleiht.ZubereitungDer Saquella Napoli Bar wurde ursprünglich für die professionelle Espressozubereitung entwickelt und eignet sich hervorragend für einen klassischen italienischen Espresso.Besonders gut passt er zu:• Espresso• Ristretto• Espresso Macchiato• Cappuccino• Latte Macchiato• Caffè LatteIm Siebträger kann die kräftige und cremige Charakteristik dieser Mischung besonders schön zur Geltung kommen.Auch im Vollautomaten ist der Napoli Bar eine ausgezeichnete Wahl für Espresso, Caffè Crema und kräftige Milchkaffeespezialitäten.

Feines Monocultivar-Olivenöl mit grünem Apfel und aromatischen KräuternDas Sabino Leone La Berafàtt ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der traditionsreichen Carolea-Olive gewonnen wird.Diese jahrhundertealte Olivensorte stammt ursprünglich aus Kalabrien und wird heute in verschiedenen Regionen Süditaliens kultiviert. Ihre vergleichsweise großen und fleischigen Früchte ergeben ein besonders elegantes Olivenöl mit einem angenehm milden und harmonischen Charakter.Der Name „La Berafàtt“ bedeutet sinngemäß „die Schöne“ – eine Anspielung auf das attraktive Erscheinungsbild der Carolea-Olive.Geschmacklich zeigt sich das Öl leicht bis mittel fruchtig. Feine Aromen von grünem Apfel, weißen Früchten und Tomatenblatt treffen auf dezente Kräuternoten von Thymian und Majoran. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, bleiben jedoch angenehm zurückhaltend und gut ausbalanciert.Das macht La Berafàtt besonders• Natives Olivenöl extra• Monocultivar aus Carolea-Oliven• Traditionelle süditalienische Olivensorte• Leicht bis mittel fruchtiger Charakter• Noten von grünem Apfel und weißen Früchten• Feine Nuancen von Tomatenblatt• Aromatische Anklänge von Thymian und Majoran• Angenehm süß und harmonisch• Dezente Bitterkeit und Schärfe• Ideal zum Verfeinern mediterraner Gerichte• Hergestellt in Italien• Inhalt: 500 mlGeschmack & CharakterOlivensorte: CaroleaArt: Monocultivar / sortenreinFruchtigkeit: leicht bis mittelGeschmack: mild, süßlich & harmonischAromen: grüner Apfel, weiße Früchte & TomatenblattKräuternoten: Thymian & MajoranBitterkeit: dezentSchärfe: dezentLa Berafàtt eignet sich besonders für alle, die ein hochwertiges Olivenöl mit feiner Aromatik und ausgewogenem Charakter suchen, das den Eigengeschmack der Speisen nicht überdeckt.Was bedeutet Monocultivar?Ein Monocultivar-Olivenöl wird ausschließlich aus einer einzigen Olivensorte hergestellt.Beim La Berafàtt ist dies die Carolea-Olive. Dadurch bleibt ihr typischer Charakter besonders deutlich erhalten und prägt sowohl das Aroma als auch den Geschmack des fertigen Olivenöls.Verwendung in der KücheDurch seinen eleganten und ausgewogenen Charakter lässt sich La Berafàtt vielseitig einsetzen.Besonders schön passt es zu:• frischen Salaten• Tomaten und Mozzarella• Fisch und leichten Fischgerichten• gegrilltem oder gekochtem Gemüse• frischem Käse• Bruschetta und geröstetem Brot• Suppen und Hülsenfrüchten• mediterranen VorspeisenAm besten kommt sein feines Aroma zur Geltung, wenn das Olivenöl roh über das fertige Gericht gegeben wird.Die Carolea-OliveDie Carolea gehört zu den traditionellen Olivensorten Süditaliens und hat ihren Ursprung in Kalabrien.Ihre großen, fleischigen Früchte ergeben ein besonders harmonisches Olivenöl, dessen fruchtige Noten von einer angenehmen Süße sowie zurückhaltenden bitteren und pikanten Nuancen begleitet werden.Zutaten100 % natives Olivenöl extra aus Carolea-OlivenOlivenöl der höchsten Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 mlNährwertpro 100 mlEnergie3389 kJ / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättigte Fettsäuren11,7 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0 g

Feines Monocultivar-Olivenöl mit grünem Apfel und aromatischen KräuternDas Sabino Leone La Berafàtt ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der traditionsreichen Carolea-Olive gewonnen wird.Diese jahrhundertealte Olivensorte stammt ursprünglich aus Kalabrien und wird heute in verschiedenen Regionen Süditaliens kultiviert. Ihre vergleichsweise großen und fleischigen Früchte ergeben ein besonders elegantes Olivenöl mit einem angenehm milden und harmonischen Charakter.Der Name „La Berafàtt“ bedeutet sinngemäß „die Schöne“ – eine Anspielung auf das attraktive Erscheinungsbild der Carolea-Olive.Geschmacklich zeigt sich das Öl leicht bis mittel fruchtig. Feine Aromen von grünem Apfel, weißen Früchten und Tomatenblatt treffen auf dezente Kräuternoten von Thymian und Majoran. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, bleiben jedoch angenehm zurückhaltend und gut ausbalanciert.Das macht La Berafàtt besonders• Natives Olivenöl extra• Monocultivar aus Carolea-Oliven• Traditionelle süditalienische Olivensorte• Leicht bis mittel fruchtiger Charakter• Noten von grünem Apfel und weißen Früchten• Feine Nuancen von Tomatenblatt• Aromatische Anklänge von Thymian und Majoran• Angenehm süß und harmonisch• Dezente Bitterkeit und Schärfe• Ideal zum Verfeinern mediterraner Gerichte• Hergestellt in Italien• Inhalt: 250 mlGeschmack & CharakterOlivensorte: CaroleaArt: Monocultivar / sortenreinFruchtigkeit: leicht bis mittelGeschmack: mild, süßlich & harmonischAromen: grüner Apfel, weiße Früchte & TomatenblattKräuternoten: Thymian & MajoranBitterkeit: dezentSchärfe: dezentLa Berafàtt eignet sich besonders für alle, die ein hochwertiges Olivenöl mit feiner Aromatik und ausgewogenem Charakter suchen, das den Eigengeschmack der Speisen nicht überdeckt.Was bedeutet Monocultivar?Ein Monocultivar-Olivenöl wird ausschließlich aus einer einzigen Olivensorte hergestellt.Beim La Berafàtt ist dies die Carolea-Olive. Dadurch bleibt ihr typischer Charakter besonders deutlich erhalten und prägt sowohl das Aroma als auch den Geschmack des fertigen Olivenöls.Verwendung in der KücheDurch seinen eleganten und ausgewogenen Charakter lässt sich La Berafàtt vielseitig einsetzen.Besonders schön passt es zu:• frischen Salaten• Tomaten und Mozzarella• Fisch und leichten Fischgerichten• gegrilltem oder gekochtem Gemüse• frischem Käse• Bruschetta und geröstetem Brot• Suppen und Hülsenfrüchten• mediterranen VorspeisenAm besten kommt sein feines Aroma zur Geltung, wenn das Olivenöl roh über das fertige Gericht gegeben wird.Die Carolea-OliveDie Carolea gehört zu den traditionellen Olivensorten Süditaliens und hat ihren Ursprung in Kalabrien.Ihre großen, fleischigen Früchte ergeben ein besonders harmonisches Olivenöl, dessen fruchtige Noten von einer angenehmen Süße sowie zurückhaltenden bitteren und pikanten Nuancen begleitet werden.Zutaten100 % natives Olivenöl extra aus Carolea-OlivenOlivenöl der höchsten Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 mlNährwertpro 100 mlEnergie3389 kJ / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättigte Fettsäuren11,7 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0 g

Hochwertiges Barista-Zubehör zum attraktiven B-Ware-PreisMit der ECM Ausklopfbox entsorgst du den Kaffeepuck nach dem Espressobezug schnell, sauber und komfortabel. Der verwendete Kaffeesatz landet direkt in der Box und nicht auf der Arbeitsfläche oder im Spülbecken.Der geräuschgedämmte Abklopfstab ermöglicht ein angenehmes und vergleichsweise leises Ausklopfen des Siebträgers. Gleichzeitig schont die gummierte Oberfläche den Siebträger beim täglichen Gebrauch.Die Ausklopfbox besteht aus poliertem Edelstahl und passt mit ihrer klassischen ECM-Optik besonders schön zu Espressomaschinen und Kaffeemühlen mit Edelstahlgehäuse.Bei diesem Artikel handelt es sich ausdrücklich um B-Ware. Die möglichen Abweichungen betreffen die Optik beziehungsweise Verarbeitung und beeinträchtigen die Funktion der Ausklopfbox nicht.Das macht die ECM Ausklopfbox besonders• Hochwertige Ausklopfbox aus poliertem Edelstahl• Zum schnellen und sauberen Entsorgen von Kaffeepucks• Geräuschgedämmter Abklopfstab• Schonendes Abklopfen des Siebträgers• Abklopfstab zur Reinigung herausnehmbar• Rutschhemmende Standfläche• Kompakte runde Bauform• Passend zu Espressomaschinen und Mühlen in Edelstahloptik• B-Ware mit möglichen optischen und verarbeitungsbedingten AbweichungenWas versteht man bei diesem Artikel unter B-Ware?Diese ECM Ausklopfboxen werden als B-Ware angeboten, da sie kleinere optische oder verarbeitungsbedingte Abweichungen aufweisen können.Je nach Exemplar können beispielsweise folgende Merkmale vorhanden sein:• leichte Kratzer auf der Edelstahloberfläche• kleinere optische Makel oder Unregelmäßigkeiten in der Verarbeitung• die Ausklopfbox kann minimal uneben stehen beziehungsweise nicht zu 100 % gerade aufliegen• die ECM-Kennzeichnung beziehungsweise Gravur kann optisch unvollständig, schwächer ausgeführt oder abweichend seinNicht jedes Exemplar weist zwangsläufig alle genannten Merkmale auf. Art und Ausprägung der optischen Abweichungen können von Ausklopfbox zu Ausklopfbox unterschiedlich sein.Die genannten Abweichungen haben keinen Einfluss auf die Funktionalität. Die Ausklopfbox kann ganz normal zum Ausklopfen und Sammeln des Kaffeesatzes verwendet werden.Bitte beachte, dass das gelieferte Exemplar aufgrund des B-Ware-Charakters optisch von den Produktbildern abweichen kann.ProduktdetailsProdukt: Ausklopfbox / AbschlagboxMaterial: EdelstahlOberfläche: poliertForm: rundDurchmesser: ca. 14 cmHöhe: ca. 16 cmAbklopfstab: geräuschgedämmt und herausnehmbarStandfläche: rutschhemmendZustand: B-WareAnwendungNach dem Espressobezug den Siebträger über die Ausklopfbox halten und den Kaffeepuck kontrolliert gegen den Abklopfstab schlagen.Der Kaffeesatz fällt direkt in den Behälter und kann anschließend bequem gesammelt und entsorgt werden.ReinigungDer Abklopfstab lässt sich zur Reinigung herausnehmen.Den Kaffeesatz zunächst vollständig entfernen und die Ausklopfbox anschließend mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen. Danach gründlich abspülen und mit einem weichen Tuch trocknen.Bei der polierten Edelstahloberfläche empfehlen wir, auf stark scheuernde Schwämme oder aggressive Reinigungsmittel zu verzichten.Lieferumfang• 1 × ECM Ausklopfbox aus poliertem Edelstahl• 1 × geräuschgedämmter Abklopfstab

Harmonischer 100 % Arabica aus TriestDer illy Classico steht für den klassischen Geschmack der italienischen Traditionsrösterei aus Triest. Die ausgewogene Röstung aus 100 % Arabica-Bohnen verbindet einen angenehm weichen Charakter mit feinen, eleganten Aromen und eignet sich wunderbar für den täglichen Kaffeegenuss.In der Tasse zeigt sich der Classico harmonisch, samtig und angenehm mild. Typisch für diese Röstung sind feine Noten von Karamell, Orangenblüten und Jasmin, begleitet von einem angenehm süßen Nachgeschmack.Gerade wenn du einen italienischen Kaffee suchst, der nicht zu kräftig oder bitter wirkt, sondern ausgewogen und aromatisch bleibt, ist der illy Classico eine schöne Wahl. Durch seinen vielseitigen Charakter schmeckt er sowohl als klassischer Espresso als auch als längerer Kaffee.Das macht den illy Classico besonders• 100 % Arabica-Kaffeebohnen• Klassische illy Röstung• Harmonischer und samtiger Geschmack• Feine Noten von Karamell• Florale Nuancen von Orangenblüten und Jasmin• Angenehm süßer Nachgeschmack• Ausgewogen und nicht zu kräftig• Ganze Bohnen für frisch gemahlenen Kaffee• Vielseitig für unterschiedliche Zubereitungsarten• Geröstet in Italien• Inhalt: 500 gGeschmack & CharakterMischung: 100 % ArabicaGeschmack: weich, harmonisch & ausgewogenAromen: Karamell, Orangenblüten & JasminNachgeschmack: angenehm süßRöstung: klassisch / mittelCharakter: elegant, fein & samtigDer illy Classico richtet sich besonders an Kaffeeliebhaber, die einen aromatischen, aber nicht übermäßig kräftigen Kaffee bevorzugen.ZubereitungDank seines ausgewogenen Charakters lässt sich der illy Classico vielseitig zubereiten.Besonders gut eignet er sich für:• Espresso• Lungo• Caffè Crema• Cappuccino• Latte Macchiato• Espressokocher• FilterkaffeeAls ganze Bohne kannst du den Mahlgrad passend zu deiner bevorzugten Zubereitungsart frisch einstellen.Im Siebträger entsteht ein eleganter Espresso mit feinem Aromenspiel. Auch im Vollautomaten eignet sich der Classico sehr gut für Espresso, Caffè Crema und Kaffeespezialitäten mit Milch.

Kaffeesatz sauber und komfortabel ausklopfenNach dem Espressobezug muss der verwendete Kaffeepuck schnell und sauber aus dem Siebträger entfernt werden. Mit der ECM Ausklopfbox landet der Kaffeesatz genau dort, wo er hingehört – und nicht auf der Arbeitsfläche oder im Spülbecken.Der geräuschgedämmte Abklopfstab ermöglicht ein angenehmeres Ausklopfen und schont dabei den Siebträger. Durch die stabile Konstruktion sowie die gummierte Standfläche steht die Box rutsch- und kippfest auf der Arbeitsfläche. So kannst du den Siebträger kontrolliert abklopfen, ohne dass die Box dabei verrutscht.Gefertigt aus poliertem Edelstahl wirkt die Ausklopfbox besonders hochwertig und elegant. Sie passt optisch hervorragend zu Espressomaschinen und Kaffeemühlen mit Edelstahlgehäuse und macht auch in einer offenen Kaffeeecke eine richtig gute Figur.Mit einem Durchmesser von etwa 14 cm bietet die runde Box ausreichend Platz für mehrere Kaffeepucks, bleibt dabei aber angenehm kompakt. Der Abklopfstab lässt sich zur Reinigung einfach herausnehmen, sodass du den Behälter schnell und gründlich säubern kannst.Das macht die ECM Ausklopfbox besonders• Zum schnellen und sauberen Entsorgen des Kaffeesatzes• Geräuschgedämmter Abklopfstab• Schonendes Abklopfen des Siebträgers• Rutsch- und kippfeste Standfläche• Abklopfstab zur Reinigung herausnehmbar• Hochwertige Ausführung aus poliertem Edelstahl• Großzügiges Volumen bei kompakter Stellfläche• Elegante Optik passend zu ECM EspressomaschinenProduktdetailsProdukt: AusklopfboxMaterial: EdelstahlOberfläche: poliertForm: rundDurchmesser: ca. 14 cmHöhe: ca. 16 cmAbklopfstab: gummiert und herausnehmbarStandfläche: rutschhemmend gummiertAnwendung und ReinigungHalte den Siebträger über die Box und klopfe ihn kontrolliert gegen den gummierten Abklopfstab. Der Kaffeepuck fällt direkt in den Behälter und kann später bequem entsorgt werden.Für die Reinigung lässt sich der Abklopfstab herausnehmen. Entferne zunächst den Kaffeesatz und reinige anschließend die Box und den Stab mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Danach gründlich abspülen und trocknen.

Cremiger Milchschaum auf klassische italienische ArtMit dem Frabosk Milano Milchaufschäumer bereitest du cremigen Milchschaum ganz klassisch von Hand zu – unkompliziert, ohne Strom und direkt auf dem Herd.Der Milchaufschäumer eignet sich wunderbar für Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte oder heiße Schokolade. Die Milch wird direkt im Behälter erwärmt und anschließend mithilfe des manuellen Aufschäumers aufgeschäumt.Der Topf besteht aus Edelstahl, während Deckel und Knopf verchromt sind. Der Frabosk Milano ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und wird zu 100 % in Italien hergestellt.Bei diesem Artikel handelt es sich ausdrücklich um B-Ware. Die Funktion des Milchaufschäumers ist dadurch nicht beeinträchtigt – nähere Informationen dazu findest du weiter unten.Das macht den Frabosk Milano besonders• Manueller Milchaufschäumer für cremigen Milchschaum• Ideal für Cappuccino, Latte Macchiato & Caffè Latte• Topf aus Edelstahl• Deckel und Knopf verchromt• Für alle Herdarten geeignet• Auch für Induktion geeignet• Kein Stromanschluss erforderlich• Spülmaschinengeeignet• In zwei Größen erhältlich• 100 % Made in Italy• B-Ware mit rein optischen UnregelmäßigkeitenSo funktioniert der MilchaufschäumerDen Behälter etwa zu einem Drittel mit Milch füllen und auf dem Herd erwärmen.Die Milch sollte heiß werden, aber nicht kochen. Anschließend den Deckel mit dem Aufschäumer aufsetzen und den Griff mehrmals auf und ab bewegen, bis der Milchschaum die gewünschte Konsistenz erreicht hat.Schon ist dein Milchschaum bereit für Cappuccino, Latte Macchiato oder deine Lieblings-Kaffeespezialität.Größen3 TassenHöhe: ca. 10,5 cmDurchmesser: ca. 8 cm6 TassenHöhe: ca. 13 cmDurchmesser: ca. 10 cmWas versteht man unter B-Ware?Bei diesem Artikel handelt es sich um B-Ware.Der Milchaufschäumer kann leichte Unregelmäßigkeiten in der Verarbeitung aufweisen, beispielsweise:• geringfügige Kratzer• kleine optische Makel• leichte Unregelmäßigkeiten an der Oberfläche oder VerarbeitungDiese Beeinträchtigungen sind rein optischer Natur und haben keinerlei Auswirkungen auf die Funktionalität des Milchaufschäumers.Da die optischen Abweichungen von Artikel zu Artikel unterschiedlich ausfallen können, kann das gelieferte Produkt geringfügig von den Produktbildern abweichen.MaterialhinweisTopf: EdelstahlDeckel: verchromtKnopf: verchromtPflegeDer Frabosk Milano ist spülmaschinengeeignet.Um die Oberflächen möglichst lange schön zu erhalten, empfehlen wir dennoch eine schonende Reinigung und das anschließende Abtrocknen mit einem weichen Tuch.Lieferumfang• 1 × Frabosk Milano Milchaufschäumer in der gewählten GrößeZustand: B-WareMaterial Topf: EdelstahlDeckel & Knopf: verchromtHerdarten: alle Herdarten inklusive InduktionHerstellung: 100 % Made in Italy

Italienischer Weihnachtsgenuss für echte AC-Milan-FansDer Balocco Panettone AC Milan verbindet italienische Weihnachtstradition mit der Leidenschaft für einen der bekanntesten Fußballvereine Italiens. In der auffälligen rot-schwarzen Verpackung steckt ein herrlich weicher Panettone mit vielen Schokoladenstückchen – und als besonderes Extra ein offizieller AC-Milan-Schal.Der lockere Hefeteig wird mit natürlichem Sauerteig, Butter, frischem Eigelb und Milch hergestellt und enthält ganze 20,3 % Schokoladenstückchen. Sie sorgen für einen angenehm süßen, intensiv schokoladigen Geschmack und machen diesen Panettone zu einer schönen Alternative zur klassischen Variante.Besonders praktisch für alle, die Rosinen und kandierte Früchte lieber anderen überlassen: Der AC-Milan-Panettone kommt ganz ohne Rosinen und kandierte Früchte aus.Das Highlight für Fußballfans steckt zusätzlich in der Packung. Der enthaltene offizielle rot-schwarze AC-Milan-Schal macht das Set zu einer originellen Geschenkidee für alle Rossoneri-Fans – und bleibt natürlich auch dann noch, wenn vom Panettone längst nur noch die Krümel übrig sind. 😄Das macht den Balocco Panettone AC Milan besonders• Italienischer Panettone mit Schokoladenstückchen• 20,3 % Schokoladenstückchen• Mit natürlichem Sauerteig hergestellt• Weicher und lockerer Hefeteig• Ohne Rosinen• Ohne kandierte Früchte• Inklusive offiziellem AC-Milan-Schal• Rot-schwarzer Schal in den Vereinsfarben• Offizielles AC-Milan-Produkt• Schöne Geschenkidee für Milan-Fans• Ideal zu Espresso, Cappuccino oder als Weihnachtsdessert• Inhalt: 500 g• Hergestellt in Italien Geschmack & CharakterGeschmack: süß und angenehm schokoladigTeig: weich und lockerSchokolade: 20,3 % SchokoladenstückchenBesonderheit: ohne Rosinen und kandierte FrüchteExtra: offizieller AC-Milan-SchalDurch die vielen Schokoladenstückchen eignet sich dieser Panettone besonders für alle, die traditionellen italienischen Hefeteig mögen, aber Schokolade statt der klassischen Rosinen und kandierten Früchte bevorzugen.ServierempfehlungFür ein besonders schönes Aroma den Panettone etwa eine Stunde vor dem Servieren bei Raumtemperatur beziehungsweise in einer warmen Umgebung stehen lassen.Zum Anschneiden die Papierform entfernen und am besten ein langes Messer mit Wellenschliff verwenden. So lässt sich der weiche Teig schneiden, ohne ihn unnötig zusammenzudrücken.Besonders lecker zu:• Espresso• Cappuccino• Caffè Latte• heißer Schokolade• Mascarponecreme• oder einfach purEine besondere Geschenkidee für AC-Milan-FansPanettone, Schokolade und die Rossoneri – viel italienischer kann ein Weihnachtsgeschenk kaum werden.Durch den enthaltenen offiziellen AC-Milan-Schal eignet sich das Set wunderbar als Geschenk zu Weihnachten, als Mitbringsel oder als kleine Überraschung für einen Fan des Traditionsvereins aus Mailand.Lieferumfang• 1 × Balocco Panettone mit Schokoladenstückchen – 500 g• 1 × offizieller rot-schwarzer AC-Milan-SchalZutatenWEIZENMEHL, Schokoladenstückchen 20,3 % [Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA)], BUTTER, Zucker, natürlicher Sauerteig 8 % (WEIZENMEHL, Wasser), frisches EIGELB 7,4 %, frische pasteurisierte MILCH 4,4 %, Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliche Aromen.Kann SCHALENFRÜCHTE und SENF enthalten.Nährwerte pro 100 gNährwertpro 100 gEnergie1699 kJ / 406 kcalFett21 gdavon gesättigte Fettsäuren12 gKohlenhydrate45 gdavon Zucker21 gEiweiß7,8 gSalz0,40 g

Italienischer Weihnachtsgenuss für echte Inter-FansDer Balocco Panettone Inter verbindet italienische Weihnachtstradition mit echter Fußballleidenschaft. Im Inneren der auffälligen Inter-Verpackung wartet ein weicher, natürlich aufgegangener Panettone mit reichlich Schokoladenstückchen – und als besonderes Extra ist ein offizieller Inter-Schal enthalten.Der lockere Hefeteig wird mit Natursauerteig, Butter, frischen Eiern und Milch hergestellt und enthält ganze 20,3 % Schokoladenstückchen. Dadurch schmeckt der Panettone angenehm schokoladig und ist eine schöne Alternative zum klassischen Panettone.Besonders praktisch für alle, die auf Rosinen und kandierte Früchte gerne verzichten: Der Balocco Inter Panettone kommt ganz ohne Rosinen und kandierte Früchte aus.Das eigentliche Highlight für Fans steckt zusätzlich in der Verpackung: Der enthaltene offizielle Inter-Schal macht den Panettone zu einer originellen Geschenkidee für Anhänger von Inter Mailand – und sorgt dafür, dass nach dem letzten Stück Panettone noch etwas bleibt. 😉Das macht den Balocco Panettone Inter besonders• Italienischer Panettone mit Schokoladenstückchen• 20,3 % Schokoladenstückchen• Mit natürlichem Sauerteig hergestellt• Weicher und lockerer Hefeteig• Ohne Rosinen• Ohne kandierte Früchte• Inklusive offiziellem Inter-Schal• Offizielles Inter-Produkt• Originelle Geschenkidee für Inter-Fans• Ideal zu Espresso, Cappuccino oder als Weihnachtsdessert• Inhalt: 500 g• Hergestellt in Italien Geschmack & CharakterGeschmack: süß und angenehm schokoladigTeig: weich und lockerSchokolade: 20,3 % SchokoladenstückchenBesonderheit: ohne Rosinen und kandierte FrüchteExtra: offizieller Inter-SchalDurch die vielen Schokoladenstückchen ist diese Variante besonders schön für alle, die klassischen Panettone mögen, aber lieber Schokolade statt kandierter Früchte und Rosinen im Teig haben.ServierempfehlungFür ein besonders schönes Aroma empfehlen wir, den Panettone etwa eine Stunde vor dem Servieren bei Raumtemperatur beziehungsweise in einer warmen Umgebung stehen zu lassen.Zum Anschneiden die Papierform entfernen und ein langes Messer mit Wellenschliff verwenden. Den Panettone dabei möglichst ohne starken Druck in Scheiben schneiden, damit der lockere Teig nicht zusammengedrückt wird.Besonders lecker zu:• Espresso• Cappuccino• Caffè Latte• Mascarponecreme• oder einfach purEine besondere Geschenkidee für Inter-FansPanettone und Fußball – italienischer wird Weihnachten fast nicht. 😄Durch den enthaltenen offiziellen Inter-Schal eignet sich das Set hervorragend als Weihnachtsgeschenk, Mitbringsel oder kleine Überraschung für einen Fan von Inter Mailand.Lieferumfang• 1 × Balocco Panettone mit Schokoladenstückchen – 500 g• 1 × offizieller Inter-SchalZutatenWEIZENMEHL, Schokoladenstückchen 20,3 % [Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA)], BUTTER, Zucker, Natursauerteig 8 % (WEIZENMEHL, Wasser), Eigelb von frischen EIERN 7,4 %, frische pasteurisierte MILCH, Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliche Aromen.Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SENF enthalten.Nährwerte pro 100 gNährwertpro 100 gEnergie1699 kJ / 406 kcalFett21 gdavon gesättigte Fettsäuren12 gKohlenhydrate45 gdavon Zucker21 gEiweiß7,8 gSalz0,40 g

Venezianische Gebäcktradition mit feiner ZitronennoteDie Carmelina Palmisano Limoncini verbinden traditionelle venezianische Backkunst mit dem frischen und aromatischen Geschmack von Zitrone.Ihre Grundlage ist das alte Rezept des Bussolà, eines typischen Gebäcks aus der venezianischen Tradition. Mit viel Erfahrung und nach überlieferter Rezeptur entsteht daraus ein feines Buttergebäck, das durch sein angenehmes Zitronenaroma eine wunderbar frische Note erhält.Die Kombination aus Weizenmehl, Eigelb, Butter und Zitrone sorgt für einen klassischen, fein süßen Geschmack. Dabei passt die fruchtige Zitronennote besonders schön zu Espresso, Cappuccino oder Tee.Ob zum Frühstück, als kleines Gebäck am Nachmittag oder zum gemeinsamen Genießen mit Familie und Freunden – die Limoncini bringen ein kleines Stück venezianische Pasticceria direkt nach Hause.Das macht die Carmelina Limoncini besonders• Venezianische Gebäckspezialität• Nach traditioneller Bussolà-Rezeptur• Mit feinem Zitronenaroma• Mit Butter und pasteurisiertem Eigelb hergestellt• Angenehm süß und frisch im Geschmack• Ideal zu Espresso, Cappuccino oder Tee• Perfekt zum Frühstück oder als kleine süße Pause• Inhalt: 250 g• Hergestellt in Italien Geschmack & CharakterGeschmack: fein süß und zitronigAroma: frisch und angenehm nach ZitroneCharakter: klassisch italienisch und aromatischGebäckart: venezianisches ButtergebäckDie Limoncini sind besonders schön für alle, die italienisches Gebäck mögen, aber statt kräftiger Schokolade oder Nuss lieber eine leichte, fruchtige Zitronennote bevorzugen.Perfekt zum KaffeeBesonders gut passen die Limoncini zu:• Espresso• Cappuccino• Caffè Latte• Tee• oder einfach pur als kleine süße PauseInhalt250 gZutatenWEIZENMEHL, Zucker, pasteurisiertes EIGELB, BUTTER 7 %, ungehärtete pflanzliche Fette (Kokos, Sonnenblume), Zitronenaroma, Vanillin, Salz.Kann Spuren von SOJA, ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN wie MANDELN und HASELNÜSSEN enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gNährwertpro 100 gEnergie1883 kJ / 448 kcalFett15,5 gKohlenhydrate66,5 gEiweiß8,8 g