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Hersteller:
Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH - Dilsberger Straße 60-68 - 69151 Neckargemünd/Heidelberg
EAN: 4260013824338
Gewicht: 0.65 Kg
Herstellernummer: 89426
Produktinformationen "ECM Filterträger Gran Crema bodenlos inklusive Sieb"
Den Espresso beim Entstehen beobachten
Mit dem bodenlosen ECM Filterträger Gran Crema wird die Espressozubereitung besonders anschaulich. Da sich unterhalb des Siebeinsatzes keine Ausläufe befinden, fließt der Espresso direkt aus dem Sieb in die Tasse. So kannst du genau beobachten, wie gleichmäßig die Extraktion verläuft.
Bei einer guten Vorbereitung sammelt sich der Espresso gleichmäßig unter dem Sieb und läuft ruhig und cremig in die Tasse. Spritzt der Bezug seitlich oder bildet sich der Espresso nur an einzelnen Stellen, können Mahlgrad, Verteilung oder Tampen noch verbessert werden. Der Gran Crema ist deshalb nicht nur optisch ein echtes Highlight, sondern auch ein hilfreiches Werkzeug, um die eigene Espressozubereitung Schritt für Schritt zu optimieren.
Der ergonomisch nach unten abgewinkelte Griff liegt angenehm in der Hand und erleichtert das sichere Einspannen in die Brühgruppe. Durch die ausgewogene Gewichtsverteilung fühlt sich der Filterträger trotz seiner massiven Verarbeitung gut ausbalanciert an.
Dank der bodenlosen Bauweise bleibt unter der Brühgruppe außerdem besonders viel Platz. Dadurch können auch höhere Tassen und Gläser mit einer Höhe von bis zu etwa 13 cm verwendet werden.
Im Lieferumfang ist ein großzügiges Sieb für bis zu etwa 21 g Kaffeemehl enthalten. Damit eignet sich der Filterträger besonders gut für einen kräftigen doppelten Espresso, einen Espresso Doppio oder eine größere Tasse Kaffee.
Das macht den ECM Gran Crema besonders
• Bodenlose Ausführung zur direkten Beobachtung der Extraktion
• Hilfreich beim Erkennen von Fehlern bei Verteilung und Tampen
• Inklusive Siebeinsatz für bis zu etwa 21 g Kaffeemehl
• Hochwertige verchromte Ausführung
• Ergonomisch nach unten abgewinkelter Griff
• Angenehm ausbalancierte Gewichtsverteilung
• Ermöglicht die Verwendung von Tassen bis etwa 13 cm Höhe
• Dezente ECM Prägung
• Für passende Espressomaschinen mit E61 Brühgruppe geeignet
Lieferumfang
• ECM Filterträger Gran Crema bodenlos
• Siebeinsatz für bis zu etwa 21 g Kaffeemehl
Anwendung
Fülle das frisch gemahlene Kaffeemehl in den Siebeinsatz und verteile es möglichst gleichmäßig. Tampe das Kaffeemehl anschließend gerade und kontrolliert und spanne den Filterträger in die Brühgruppe ein.
Bei den ersten Bezügen empfiehlt es sich, eine ausreichend große Tasse zu verwenden und die Fläche rund um die Maschine freizuhalten. Bei einer ungleichmäßigen Vorbereitung kann ein bodenloser Filterträger seitlich spritzen. Genau dadurch zeigt er dir sehr ehrlich, an welchen Stellen noch etwas verbessert werden kann.
Hinweis zur Kompatibilität
Der Filterträger ist für passende ECM Espressomaschinen und Espressomaschinen mit geeigneter E61 Brühgruppe vorgesehen. Da sich Verriegelung, Dichtung und Bauform je nach Hersteller und Maschinenmodell unterscheiden können, sollte die Kompatibilität vor der Bestellung geprüft werden.
Der Filterträger sollte von Hand und nur mit Wasser gereinigt werden. Für die Spülmaschine ist er nicht geeignet.
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