Rivera Il Falcone 2017 Castel del Monte Rosso Riserva 13,5 % Vol DOCG 0,75 l

Ein großer Rotwein aus Apulien mit Geschichte und Charakter

Der Rivera Il Falcone 2017 gehört zu den traditionsreichsten Rotweinen Apuliens. Bereits seit 1950 wird dieser charaktervolle Riserva erzeugt und gilt als einer der Klassiker des Weinguts Rivera aus Andria.

Für den Jahrgang 2017 verbindet Rivera 70 % Nero di Troia mit 30 % Montepulciano. Die Trauben stammen aus älteren Weinbergen in der Gegend rund um Castel del Monte und ergeben einen kraftvollen, strukturierten Rotwein mit viel Tiefe und einem bemerkenswert langen Nachhall.

Im Glas zeigt sich Il Falcone in einem dichten Granatrot. Sein komplexes Bouquet erinnert an reife Früchte, Leder, Tabak und feine Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich voll, kräftig und strukturiert, gleichzeitig aber ausgewogen und elegant.

Durch seine Reife und den Ausbau in französischem Eichenholz besitzt der Jahrgang 2017 heute einen wunderbar entwickelten Charakter – ideal für Liebhaber gereifter italienischer Rotweine.

Das macht den Rivera Il Falcone 2017 besonders

• Jahrgang 2017
• Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
• 70 % Nero di Troia
• 30 % Montepulciano
• Kraftvoller, strukturierter Rotwein aus Apulien
• Komplexes Bouquet mit reifen Früchten
• Noten von Leder, Tabak und Gewürzen
• Vollmundig, lang und ausgewogen
• Ausbau in französischem Eichenholz
• Zusätzliche Reifung in der Flasche
• 13,5 % Vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Produziert vom traditionsreichen Weingut Rivera in Andria

Geschmack & Charakter

Farbe: dichtes Granatrot
Duft: komplex & vielschichtig
Aromen: reife Früchte, Leder, Tabak & Gewürze
Körper: voll & kraftvoll
Struktur: ausgeprägt und elegant
Nachhall: sehr lang & ausgewogen
Charakter: gereift, komplex & ausdrucksstark

Il Falcone ist kein leichter Alltagswein, sondern ein Rotwein mit Tiefe, Struktur und Persönlichkeit. Gerade der gereifte Jahrgang 2017 bietet sich für besondere Essen, einen ruhigen Abend oder als Geschenk für Weinliebhaber an.

Die Rebsorten

Die Grundlage des Il Falcone bildet mit 70 % Nero di Troia eine der charakteristischsten roten Rebsorten Apuliens.

Nero di Troia bringt Struktur, Tannine und Eleganz in den Wein. Ergänzt wird sie durch 30 % Montepulciano, der dem Blend zusätzliche Rundheit und Fülle verleiht.

Diese Kombination prägt den kräftigen und gleichzeitig ausgewogenen Stil des Il Falcone.

Herkunft – Castel del Monte

Die Trauben stammen aus dem Gebiet rund um Andria in Apulien, innerhalb der geschützten Herkunftsbezeichnung Castel del Monte.

Die älteren Weinberge liegen auf etwa 200 Metern Höhe und wachsen auf tiefgründigen, tuff- und kalkhaltigen Böden.

Die Weinberge werden bewusst mit begrenzten Erträgen bewirtschaftet, um konzentrierte und charaktervolle Trauben zu erhalten.

Ausbau & Reifung

Nach der Lese werden die Trauben über einen längeren Zeitraum auf den Schalen vergoren, um Farbe, Aroma und Struktur aus den Beeren zu gewinnen.

Anschließend reift der Wein in französischer Eiche, wobei sowohl Barriques als auch größere Holzfässer eingesetzt werden.

Eine weitere Reifezeit von mindestens einem Jahr in der Flasche rundet die Tannine ab und ermöglicht es dem Il Falcone, seine komplexe und elegante Persönlichkeit zu entwickeln.

Perfekt zu kräftigen Gerichten

Der Rivera Il Falcone 2017 passt besonders gut zu:

• kräftigen Braten
• Rind und geschmortem Fleisch
• Wildgerichten
• Fleisch mit kräftigen Saucen
• Lamm
• gereiftem Käse
• herzhaften mediterranen Gerichten

Servierempfehlung

Den Wein bei kühler Raumtemperatur servieren.

Beim Jahrgang 2017 empfehlen wir, die Flasche vor dem Genuss zu öffnen und dem Wein etwas Zeit zum Atmen zu geben. Auch ein vorsichtiges Dekantieren kann dabei helfen, seine komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Warum heißt der Wein „Il Falcone“?

Mit dem Namen Il Falcone – der Falke erinnert Rivera an Kaiser Friedrich II. von Schwaben.

Friedrich II. war ein großer Liebhaber der Falknerei und ließ in der Nähe von Andria das berühmte Castel del Monte errichten. Das außergewöhnliche Bauwerk wurde später zum Namensgeber der Weinregion Castel del Monte.

Damit verbindet Il Falcone nicht nur apulische Weinkultur, sondern auch ein Stück Geschichte der Region.

Produktdetails

Weingut: Rivera
Wein: Il Falcone
Jahrgang: 2017
Weinart: Rotwein / Riserva
Herkunftsbezeichnung: Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
Region: Apulien, Italien
Rebsorten: 70 % Nero di Troia · 30 % Montepulciano
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Geschmack: trocken

Aufbewahrung

Kühl, dunkel und möglichst bei gleichmäßiger Temperatur lagern.

Der Jahrgang 2017 verfügt durch seine Struktur und die lange Reifung über ein sehr gutes Entwicklungspotenzial. Bei sachgerechter Lagerung ist Il Falcone ein Wein, der auch über viele Jahre hinweg Freude bereiten kann.