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Nonino Monovitigno® Merlot & Monovitigno® Chardonnay Barriques je 350 ml 41% Vol. Alk

Nonino Distillatori S.R.L. Via Aquileia, 104 - Fr. Percoto - 33050 Pavia di Udine (UD) Italia
Nonino Monovitigno® Merlot & Monovitigno® Chardonnay Barriques je 350 ml 41% Vol. Alk
39,95 € *
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Produktinformationen "Nonino Monovitigno® Merlot & Monovitigno® Chardonnay Barriques je 350 ml 41% Vol. Alk"

 

  • Was ist Grappa?
    Grappa ist der älteste und traditionsreichste Branntwein Norditaliens. Er wird aus der Destillation der festen Bestandteile der Trauben, dem Trester gewonnen. Am 1. Dezember 1973 erfinden Benito und Giannola Nonino den reinsortigen Grappa, den Monovitigno® Nonino, indem sie die Trester der Picolit Traube getrennt destillieren

  • Fermentation:
    Unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern.

  • Handwerkliche Destillation:
    100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird.
  • Merlot: Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille.
  • Chardonnay Barrique: Leicht bernsteinfarben, aufgrund einer Lagerung in Barriques, fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Im Mund schmeckt er leicht nach Schokolade und frisch geschälten Mandeln..
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