Nonino Vendemmia Millesimata Alk. 40 % Vol.

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Produktinformationen "Nonino Vendemmia Millesimata Alk. 40 % Vol."

Was ist Grappa?Grappa ist der älteste und traditionsreichste Branntwein Norditaliens. Er wird aus der Destillation der festen Bestandteile der Trauben, dem Trester gewonnen.

Was ist Grappa Vendemmia Nonino?
Eine harmonische Verbindung aus Grappa Monovitigno® Pinot, Prosecco und Malvasia. Grappa. Nonino Vendemmia ist ein Destillat von faszinierender Persönlichkeit, der die Eleganz und den Reichtum an Gerüchen mit dem Zauber seines Charakters verbindet.

Grundstoff
Wertvolle, frische und weiche und sorgfältig abgebeerte Trester von Monovitigno® Trauben Pinot, Prosecco und Malvasia.

Fermentation
Unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern.

Handwerkliche Destillation
100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird.

Produktion Limitiert mit Jahrgang, von der Weinlese des jeweiligen Jahrgangs abhängig.

Verkostung
Bei 12° C in einem tulpenförmig geöffneten Glas servieren. Vor der Verkostung sollte Grappa Nonino Vendemmia einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Geruch zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.

Wann man ihn trinkt
Als Digestif zum Abschluss eines Essens kann Grappa Nonino Vendemmia die Gelegenheit für ein Treffen, einen Wunsch, eine Verlockung - quasi ein Ritual sein. Passt hervorragend zu Fisch und Sushi, zu Cremespeisen, Eis oder Obstsalat, wenn diesem ein Löffel beigegeben wird.
Der Versand, für diesen Artikel, erfolgt mittels Altersprüfung und nur innerhalb Deutschland. Siehe dazu unsere Versandbedingungen

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