ECM Tamperstation aus poliertem Aluminium

Den Espresso beim Entstehen beobachtenMit dem bodenlosen ECM Filterträger Gran Crema wird die Espressozubereitung besonders anschaulich. Da sich unterhalb des Siebeinsatzes keine Ausläufe befinden, fließt der Espresso direkt aus dem Sieb in die Tasse. So kannst du genau beobachten, wie gleichmäßig die Extraktion verläuft.Bei einer guten Vorbereitung sammelt sich der Espresso gleichmäßig unter dem Sieb und läuft ruhig und cremig in die Tasse. Spritzt der Bezug seitlich oder bildet sich der Espresso nur an einzelnen Stellen, können Mahlgrad, Verteilung oder Tampen noch verbessert werden. Der Gran Crema ist deshalb nicht nur optisch ein echtes Highlight, sondern auch ein hilfreiches Werkzeug, um die eigene Espressozubereitung Schritt für Schritt zu optimieren.Der ergonomisch nach unten abgewinkelte Griff liegt angenehm in der Hand und erleichtert das sichere Einspannen in die Brühgruppe. Durch die ausgewogene Gewichtsverteilung fühlt sich der Filterträger trotz seiner massiven Verarbeitung gut ausbalanciert an.Dank der bodenlosen Bauweise bleibt unter der Brühgruppe außerdem besonders viel Platz. Dadurch können auch höhere Tassen und Gläser mit einer Höhe von bis zu etwa 13 cm verwendet werden.Im Lieferumfang ist ein großzügiges Sieb für bis zu etwa 21 g Kaffeemehl enthalten. Damit eignet sich der Filterträger besonders gut für einen kräftigen doppelten Espresso, einen Espresso Doppio oder eine größere Tasse Kaffee.Das macht den ECM Gran Crema besonders• Bodenlose Ausführung zur direkten Beobachtung der Extraktion• Hilfreich beim Erkennen von Fehlern bei Verteilung und Tampen• Inklusive Siebeinsatz für bis zu etwa 21 g Kaffeemehl• Hochwertige verchromte Ausführung• Ergonomisch nach unten abgewinkelter Griff• Angenehm ausbalancierte Gewichtsverteilung• Ermöglicht die Verwendung von Tassen bis etwa 13 cm Höhe• Dezente ECM Prägung• Für passende Espressomaschinen mit E61 Brühgruppe geeignetLieferumfang• ECM Filterträger Gran Crema bodenlos• Siebeinsatz für bis zu etwa 21 g KaffeemehlAnwendungFülle das frisch gemahlene Kaffeemehl in den Siebeinsatz und verteile es möglichst gleichmäßig. Tampe das Kaffeemehl anschließend gerade und kontrolliert und spanne den Filterträger in die Brühgruppe ein.Bei den ersten Bezügen empfiehlt es sich, eine ausreichend große Tasse zu verwenden und die Fläche rund um die Maschine freizuhalten. Bei einer ungleichmäßigen Vorbereitung kann ein bodenloser Filterträger seitlich spritzen. Genau dadurch zeigt er dir sehr ehrlich, an welchen Stellen noch etwas verbessert werden kann.Hinweis zur KompatibilitätDer Filterträger ist für passende ECM Espressomaschinen und Espressomaschinen mit geeigneter E61 Brühgruppe vorgesehen. Da sich Verriegelung, Dichtung und Bauform je nach Hersteller und Maschinenmodell unterscheiden können, sollte die Kompatibilität vor der Bestellung geprüft werden.Der Filterträger sollte von Hand und nur mit Wasser gereinigt werden. Für die Spülmaschine ist er nicht geeignet.

Hochwertiger Tamper für eine kontrollierte EspressozubereitungEin gleichmäßig vorbereitetes Kaffeebett ist eine wichtige Grundlage für einen guten Espresso. Mit dem ECM Tamper drückst du das frisch gemahlene Kaffeemehl kontrolliert im Siebträger an und bereitest es für eine möglichst gleichmäßige Extraktion vor.Das massive Unterteil besteht aus Edelstahl und besitzt einen Durchmesser von 58 mm. Der schwarze Griff aus hochwertigem Bakelit liegt angenehm in der Hand und sorgt zusammen mit der schweren Ausführung für ein wertiges und ausgewogenes Gefühl beim Tampen. Das dezente ECM Logo auf dem Edelstahl-Unterteil rundet die elegante Optik ab.Der Tamper ist mit einer planen oder einer gewölbten Druckfläche erhältlich. So kannst du die Ausführung wählen, die am besten zu deiner persönlichen Arbeitsweise und deinem verwendeten Siebeinsatz passt.Welche Ausführung passt zu dir?58 mm planDie plane Druckfläche verdichtet das Kaffeemehl mit einer geraden und ebenen Oberfläche. Sie ist die klassische und besonders vielseitige Wahl für die tägliche Espressozubereitung.58 mm gewölbtBei der gewölbten Ausführung ist die Mitte der Druckfläche leicht nach außen gewölbt. Dadurch erhält das Kaffeebett nach dem Tampen eine entsprechend leicht geformte Oberfläche. Diese Variante wird von manchen Espressoliebhabern bevorzugt, die bewusst mit einer gewölbten Tamperfläche arbeiten möchten.Das macht den ECM Tamper besonders• Erhältlich mit planer oder gewölbter Druckfläche• Durchmesser von 58 mm• Massives Unterteil aus Edelstahl• Hochwertiger schwarzer Bakelitgriff• Schwere und wertige Ausführung• Angenehme und kontrollierte Handhabung• Dezentes ECM Logo auf dem Unterteil• Höhe ca. 9,8 cmProduktdetailsProdukt: TamperDurchmesser: 58 mmMaterial Unterteil: EdelstahlMaterial Griff: BakelitFarbe Griff: SchwarzAusführungen: plan oder gewölbtHöhe: ca. 9,8 cmBitte prüfe vor der Bestellung den Innendurchmesser deines Siebeinsatzes. Auch bei Siebträgern mit einer 58-mm-Brühgruppe kann die tatsächliche Passform je nach verwendetem Sieb leicht variieren.

Kaffeesatz sauber und komfortabel ausklopfenNach dem Espressobezug muss der verwendete Kaffeepuck schnell und sauber aus dem Siebträger entfernt werden. Mit der ECM Ausklopfbox landet der Kaffeesatz genau dort, wo er hingehört – und nicht auf der Arbeitsfläche oder im Spülbecken.Der geräuschgedämmte Abklopfstab ermöglicht ein angenehmeres Ausklopfen und schont dabei den Siebträger. Durch die stabile Konstruktion sowie die gummierte Standfläche steht die Box rutsch- und kippfest auf der Arbeitsfläche. So kannst du den Siebträger kontrolliert abklopfen, ohne dass die Box dabei verrutscht.Gefertigt aus poliertem Edelstahl wirkt die Ausklopfbox besonders hochwertig und elegant. Sie passt optisch hervorragend zu Espressomaschinen und Kaffeemühlen mit Edelstahlgehäuse und macht auch in einer offenen Kaffeeecke eine richtig gute Figur.Mit einem Durchmesser von etwa 14 cm bietet die runde Box ausreichend Platz für mehrere Kaffeepucks, bleibt dabei aber angenehm kompakt. Der Abklopfstab lässt sich zur Reinigung einfach herausnehmen, sodass du den Behälter schnell und gründlich säubern kannst.Das macht die ECM Ausklopfbox besonders• Zum schnellen und sauberen Entsorgen des Kaffeesatzes• Geräuschgedämmter Abklopfstab• Schonendes Abklopfen des Siebträgers• Rutsch- und kippfeste Standfläche• Abklopfstab zur Reinigung herausnehmbar• Hochwertige Ausführung aus poliertem Edelstahl• Großzügiges Volumen bei kompakter Stellfläche• Elegante Optik passend zu ECM EspressomaschinenProduktdetailsProdukt: AusklopfboxMaterial: EdelstahlOberfläche: poliertForm: rundDurchmesser: ca. 14 cmHöhe: ca. 16 cmAbklopfstab: gummiert und herausnehmbarStandfläche: rutschhemmend gummiertAnwendung und ReinigungHalte den Siebträger über die Box und klopfe ihn kontrolliert gegen den gummierten Abklopfstab. Der Kaffeepuck fällt direkt in den Behälter und kann später bequem entsorgt werden.Für die Reinigung lässt sich der Abklopfstab herausnehmen. Entferne zunächst den Kaffeesatz und reinige anschließend die Box und den Stab mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Danach gründlich abspülen und trocknen.