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Produktinformationen "Motta Thermometer Edelstahl für Milchkännchen"
Die richtige Milchtemperatur immer im Blick
Beim Aufschäumen von Milch kommt es nicht nur auf die richtige Technik an. Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle, damit der Milchschaum schön cremig wird und die Milch ihren angenehmen Geschmack behält.
Mit dem Motta Thermometer aus Edelstahl kannst du die Temperatur während des Aufschäumens direkt kontrollieren. Das große Zifferblatt lässt sich gut ablesen und zeigt Temperaturen von 0 bis 100 °C beziehungsweise bis 220 °F an.
Besonders praktisch ist die integrierte Clipvorrichtung. Damit lässt sich das Thermometer einfach am Rand eines Milchkännchens befestigen. Die Messsonde reicht direkt in die Milch und du kannst während des Aufschäumens jederzeit sehen, wie warm sie bereits ist.
Gerade wenn du noch etwas Übung beim Arbeiten mit der Dampflanze brauchst, ist ein Thermometer eine hilfreiche Unterstützung. Aber auch erfahrene Home Baristas können damit für gleichbleibende Ergebnisse sorgen.
Für cremigen Milchschaum liegt ein häufig verwendeter Orientierungsbereich bei etwa 55 bis 65 °C. Je nach Milchsorte und persönlichem Geschmack kann die ideale Temperatur etwas variieren. Wichtig ist vor allem, die Milch nicht unnötig zu überhitzen.
Das macht das Motta Thermometer besonders
• Praktisches Thermometer für das Milchaufschäumen
• Messbereich von 0 bis 100 °C
• Zusätzliche Fahrenheit Skala bis 220 °F
• Großes und gut ablesbares Zifferblatt
• Clip zur Befestigung am Milchkännchen
• Temperaturkontrolle direkt während des Aufschäumens
• Hilfreich für gleichmäßige Ergebnisse bei Cappuccino und Latte Art
• Aus Edelstahl gefertigt
• Für viele gängige Milchkännchen geeignet
• Motta Modell 365
• Made in Italy
Produktdetails
Material: Edelstahl
Messbereich: 0 bis 100 °C / bis 220 °F
Länge: ca. 14 cm
Durchmesser Zifferblatt: ca. 4,5 cm
Befestigung: Clipvorrichtung für Milchkännchen
Herstellernummer: 365
EAN: 8007986036520
Anwendung
Befestige das Thermometer mit dem Clip am Rand deines Milchkännchens.
Die Messspitze sollte ausreichend tief in die Milch eintauchen, dabei aber möglichst nicht direkt am Boden des Kännchens anliegen.
Anschließend kannst du die Milch wie gewohnt mit der Dampflanze aufschäumen und gleichzeitig die Temperatur auf dem Zifferblatt beobachten.
Für Cappuccino, Flat White und Latte Art dient ein Bereich von etwa 55 bis 65 °C als gute Orientierung. So kannst du rechtzeitig mit dem Aufschäumen aufhören, bevor die Milch unnötig heiß wird.
Besonders praktisch für Einsteiger
Mit etwas Erfahrung lässt sich die Milchtemperatur auch über das Gefühl an der Außenseite des Kännchens einschätzen.
Gerade am Anfang ist ein Thermometer jedoch eine einfache Möglichkeit, ein besseres Gefühl für die richtige Temperatur zu entwickeln und das Ergebnis beim Milchaufschäumen reproduzierbarer zu machen.
Pflegehinweis
Die Messsonde nach jeder Verwendung von Milchresten befreien und mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen.
Das Zifferblatt sollte nicht vollständig in Wasser eingetaucht werden.
Vor der nächsten Verwendung das Thermometer vollständig trocknen lassen.
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