Rivera Terre al Monte Sauvignon D.O.C. Alk. 13 % Vol.

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Artikel-Nr.: 80151465
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Herstellernummer: 1465
EAN: 8000715100011
Hersteller: Azienda Vinicola Rivera S.p.A. - S.P. 231 Km 60,500 - 76123 Andria (BT) Italien

Die Sauvignon Trauben werden auf den Kalkhügeln des Castel del Monte DOC Gebietes angebaut und... mehr

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Produktinformationen "Rivera Terre al Monte Sauvignon D.O.C. Alk. 13 % Vol."

Die Sauvignon Trauben werden auf den Kalkhügeln des Castel del Monte DOC Gebietes angebaut und reifen bei mediterranem Klima. Die Ernte erfolgt in der zweiten Augustwoche und wird bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend reift der Wein noch 3 – 4 Monate mit feiner Hefe, sowie 2 – 3 Monate noch in der Flasche. Der Wein besitzt einen intensiven Charakter und präsentiert sich am Gaumen trocken, frisch, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Bukett. Die Trinktemperatur sollte 8° - 10° haben. Der leuchtend Strohgelbe Terre al Monte kann sehr gut als Aperitif, zur Vorspeise auf Fischbasis und weißem Fleisch serviert werden.

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13 %
Säure: 5,90 g/l
ph: 3,20
Restzucker: 2,60g/l
Verschluss: Kunststoffkork
Zutaten:Sulfite
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