Sabino Leone Olio Extra Vergine di Oliva La M'nènn Frantoio 500ml

„Die Quintessenz der Eleganz der frischen Jugend verleiht diesem Extra Vergine ein fruchtiges Aroma, geprägt von der Note eines gebrochenen grünen Weizenstängels, sehr kräuterig, mit einem Nachgeschmack von Rucola.“

Die Monokultivar „Frantoio“, ursprünglich aus der Toskana, zählt zu den am gleichmäßigsten verbreiteten Olivensorten in Italien.

Sie hat sich in unserem Gebiet aufgrund ihrer hohen Wuchskraft gut angepasst. Es ist die erste Sorte unseres Betriebs, die geerntet wird: Ende September bis Anfang Oktober. Wegen dieser Eigenschaften wird sie im canosischen Dialekt „La M’nènn“, das Kind, genannt. Ein sehr elegantes, reines und ausgewogenes Olivenöl Extra Vergine. Das Fruchtige ist sehr kräuterig, mit der charakteristischen Note von grünem Weizenstängel. Im Geschmack ist es sehr harmonisch, mit mittlerem Bitter und Schärfe sowie einem Nachgeschmack von wildem Rucola. Bitterkeit und Schärfe sind perfekt ausbalanciert.